Nguyên liệu
Phẩm trà của Sa Mộc Kiếm là 1 búp 2 lá non từ những cây chè Shan Tuyết cổ thụ.
Quy trình chế biến
Sa Mộc Kiếm mang đầy đủ tính chất của dòng Lục trà, cộng hưởng với quy trình chế biến truyền thống và sự sáng tạo, khéo léo của các nghệ nhân trà Hacoocha, mang đến một phẩm trà hoàn hảo. Trong đó, bí quyết chế biến của phẩm trà Sa Mộc Kiếm nằm ở khâu vò và sao chè, đảm bảo chuyển hóa của tannin (một loại Polyphenol đặc biệt của trà) thành những tinh chất, hương vị tuyệt đỉnh.
Hướng Dẫn Pha
– Lượng trà 5 – 8g sử dụng cho 4 – 6 người.
– Thời gian uống phù hợp: Buổi sáng.
– Những người có vấn đề về dạ dày có thể gây kích ứng nhẹ.
– Bước 1: Tráng sạch ấm, chén bằng nước sôi
– Bước 2: Cho trà vào ấm, lắc nhẹ và thưởng hương
– Bước 3: Chế khoảng 150ml từ 85 – 90 độ, hãm trong 30 – 45 giây
– Bước 4: Rót hết nước trà trong ấm ra tống và chén quân
– Bước 5: Mở nắp ấm, khơi trà, để trà nghỉ
– Bước 6: Thao tác lại các bước từ bước 3, có thể lặp lại nhiều lần
Bảo Quản:
– Bảo quản kín trong bao bì sẵn.
– Để nơi khô ráo thoáng mát.
– Tránh ánh nắng, tránh mùi lạ.
