Đạm thực vật: Nguồn siêu thực phẩm đa dạng và bổ dưỡng
Trong các bữa ăn hàng ngày, chúng ta đang hấp thụ đạm từ hai nguồn chính: Đạm động vật và đạm thực vật. Đạm động vật thường giàu chất béo và cholesterol, khi bị hấp thụ quá nhiều, dễ gặp các chứng bệnh về tim mạch, béo phì và hàm lượng cholesterol trong máu cao