Nguyên liệu
– Phẩm trà của Mãn Vụ Sơn là 1 búp 2 lá non đến từ dòng trà quý hiếm có một không hai của Việt Nam.
Quy trình chế biến
– Trên đỉnh núi cao quanh năm sương mờ che phủ, các nghệ nhân lựa chọn 1 búp 2 lá non, sau đó hong héo, xào nhẹ, và phơi dưới nắng mặt trời. Phẩm trà sẽ được lên men 1 phần để tạo nên một phẩm trà có nước màu vàng đặc trưng. Đặc biệt, hoàng trà càng lưu trữ lâu năm càng thơm ngon và tăng giá trị dược tính.
Hướng Dẫn Pha
– Lượng trà 5 – 8g sử dụng cho 4 – 6 người.
– Thời gian uống phù hợp: Buổi sáng.
– Những người có vấn đề về dạ dày có thể gây kích ứng nhẹ.
– Bước 1: Tráng sạch ấm, chén bằng nước sôi
– Bước 2: Cho trà vào ấm, lắc nhẹ và thưởng hương
– Bước 3: Chế khoảng 150ml từ 85 – 90 độ, hãm trong 30 – 45 giây
– Bước 4: Rót hết nước trà trong ấm ra tống và chén quân
– Bước 5: Mở nắp ấm, khơi trà, để trà nghỉ
– Bước 6: Thao tác lại các bước từ bước 3, có thể lặp lại nhiều lần
Bảo Quản:
– Bảo quản kín trong bao bì sẵn.
– Để nơi khô ráo thoáng mát.
– Tránh ánh nắng, tránh mùi lạ.
