“Việc ăn chay sẽ không còn đơn điệu mà thay vào đó thêm phần phong phú, tươi mới. Bên cạnh những món chay đơn giản, quen thuộc và mang đậm màu sắc Việt, những món chay sáng tạo, mới lạ được làm từ các nguyên liệu dễ tìm, đúng mùa vụ và thuần Việt cũng sẽ được giới thiệu trong quyển sách này.”
Với cuốn sách này, chúng ta sẽ lại cùng được thưởng thức những món ăn mang đầy màu sắc mới với tám chuyên đề từ đơn giản đến cầu kì. Sự đa dạng này sẽ mang lại phong cách riêng cho từng món ăn trong mỗi chương, từ đó khiến việc ăn chay không còn đơn điệu mà thêm phần phong phú, tươi mới. Đặc biệt hơn tất cả những nguyên liệu đều rất dễ dàng tìm kiếm trong cuộc sống hàng ngày, khiến cho việc ăn chay trở nên đơn giản hơn với tất cả mọi người.
Về tác giả
Dương Yến Nhi (1994) – Founder của Tàu Hủ Phố, một nhà hàng chay nổi tiếng ở Bình Dương.
Nhi bắt đầu ăn chay từ năm học lớp 10 và đến nay cô đã ăn chay được hơn 10 năm. Cô luôn cảm thấy hạnh phúc vì đã quyết định ăn chay. Ăn chay không chỉ góp phần bảo vệ môi trường mà còn góp phần bảo vệ các loài động vật.
Hiện tại, Dương Yến Nhi đang là Food Blogger về món chay được yêu thích nhất trên Facebook, Instagram và Youtube. Cô cũng thường tổ chức lớp học dạy nấu món chay để giúp những người mới ăn chay biết thêm nhiều món chay và cảm thấy yêu thích việc ăn chay hơn
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.