Quy trình sản xuất bột ngũ cốc thuần chay Behapy diễn ra như thế nào? Chúng ta đều biết bột ngũ cốc Behapy là một loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng. Bột ngũ cốc Behapy thích hợp cho cả những người già yếu, mới xuất viện, có bệnh lý nền và trẻ nhỏ bởi sản phẩm có dạng bột dễ tiêu hóa. Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu về quy trình sản xuất bột ngũ cốc thuần chay tại Behapy.
1. Bột ngũ cốc thuần chay Behapy là gì?
Bột ngũ cốc dinh dưỡng Behapy là sản phẩm được nghiên cứu và sản xuất bởi Behapy Việt nam, với thành phần 100% từ các hạt tự nhiên nảy mầm, mang đến nguồn dinh dưỡng dồi dào, phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ nhỏ và người ăn chay.
Bột ngũ cốc Behapy phù hợp với mọi lứa tuổi
Ưu điểm nổi bật của bột ngũ cốc dinh dưỡng Behapy
- Được sản xuất từ 100% hạt tự nhiên nảy mầm: Các hạt trong bột ngũ cốc Behapy đều được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng cao và được nảy mầm theo công nghệ hiện đại, giúp tăng cường giá trị dinh dưỡng, dễ hấp thụ và tiêu hóa.
- Nguồn dinh dưỡng dồi dào: Bột ngũ cốc Behapy cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, bao gồm: Tinh bột, Protein, chất béo lành mạnh, Vitamin và khoáng chất,…
- Dễ sử dụng, tiện lợi: Bột ngũ cốc Behapy có thể được pha với nước nóng hoặc sữa, phù hợp với khẩu vị của mọi người. Đặc biệt, sản phẩm có thể sử dụng cho trẻ nhỏ trên 6 tháng tuổi, giúp bé bắt đầu làm quen với các loại hạt, bổ sung dinh dưỡng và phát triển toàn diện.
- An toàn cho sức khỏe: Bột ngũ cốc Behapy được sản xuất theo quy trình khép kín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản phẩm không sử dụng chất bảo quản, chất tạo màu, hương liệu tổng hợp,…
Bột ngũ cốc Behapy không sử dụng chất bảo quản
2. Quy trình sản xuất bột ngũ cốc Behapy
-
Chuẩn bị nguyên liệu
Tùy theo công thức và mục đích, công dụng của bột ngũ cốc mà nguyên liệu, thành phần có thể khác nhau. Thông thường, bột ngũ cốc được làm từ gạo, lúa mì, các loại đậu, hạt, khoai, … Bước đầu tiên trong quy trình sản xuất bột ngũ cốc là thu hoạch các nguyên liệu thô.
Behapy sử dụng những nguyên liệu 100% tự nhiên
Bột ngũ cốc dinh dưỡng thuần chay Behapy có thành phần 100% thiên nhiên là các loại hạt đã được ngâm nảy mầm (gạo lứt, đậu đỏ, đậu gà); đậu lăng, yến mạch, óc chó, hạnh nhân, hạt bí, đường cỏ ngọt, muối hồng Hymalaya… giúp loại bỏ các chất không tốt và phát huy tối đa chất dinh dưỡng trong hạt.
-
Sơ chế nguyên liệu
Sau khi đã có được những nguyên liệu thô, ngũ cốc sẽ được phân loại và rửa sạch. Một loại hạt ngũ cốc nguyên cám sẽ được nghiền bằng con lăn kim loại hoặc xát. Mục đích của việc này là để loại bỏ những lớp vỏ, cám ở ngoài.
Tiếp theo, ngũ cốc được ngâm để loại bớt các độc tố còn tích trong áo vỏ. Thời gian ngâm dao động từ 6-8 giờ tùy từng loại hạt. Khi đã hoàn thành bước ngâm ngũ cốc, chúng sẽ được phơi khô để chế biến.
-
Chế biến ngũ cốc
Đây là bước quan trọng nhất và sẽ quyết định trực tiếp đến chất lượng của sản phẩm. Mỗi loại ngũ cốc sẽ được trộn cùng một số thành phần khác để tạo hương vị và tăng thêm độ ngon. Những thành phần được thêm vào là vitamin, khoáng chất, hương liệu, chất tạo ngọt, muối. Ngũ cốc cùng những thành phần trộn cùng được chuyển qua nồi áp suất để nấu chín. Tùy theo loại ngũ cốc mà thời gian và nhiệt độ để nấu chín sẽ có sự chênh lệch.
Ngũ cốc đã nấu chín sẽ được đem đi sấy. Để đạt được độ khô cho ngũ cốc, bạn cần phải có máy sấy công nghiệp bởi sấy thủ công không thể đảm bảo độ sạch và khô như máy. Hơn nữa, việc sấy thủ công có thể tốn nhiều thời gian.
Ngũ cốc Behapy phải trải qua nhiều công đoạn chế biến
Sau khi được sấy khô, ngũ cốc sẽ được nghiền nhỏ thành bột. Độ mịn của bột ngũ cốc phụ thuộc vào nhu cầu của nhà sản xuất và loại máy nghiền. Tuy nhiên, bột ngũ cốc nên có độ mịn nhất định để dễ dàng sử dụng.
Như vậy, việc chế biến từng loại ngũ cốc đã hoàn thành. Tất cả các loại ngũ cốc sẽ được đưa vào máy trộn để trộn với nhau, trở thành một hỗn hợp bột ngũ cốc đều, mịn. Đây chính là thành phẩm bột ngũ cốc dinh dưỡng.
-
Đóng gói bột ngũ cốc
Bước cuối cùng của quy trình sản xuất bột ngũ cốc là đóng gói bột ngũ cốc. Bột ngũ cốc thường được đóng gói trong túi hoặc các lọ, hộp tròn có nắp hoặc các bao gói nhỏ. Sau đó, các túi, lọ bột ngũ cốc sẽ được đóng vào hộp, thùng để vận chuyển tới những đại lý phân phối thích hợp.
Bột ngũ cốc thuần chay Behapy được đóng gói tỉ mỉ
Để làm ra bột ngũ cốc đầy dinh dưỡng thuần chay Behapy, mọi công đoạn đều phải cẩn thận, tỉ mỉ và sử dụng nhiều công sức, máy móc thiết bị. Quy trình sản xuất bột ngũ cốc là một quy trình không quá phức tạp, có thể được giảm tải nhiều nếu áp dụng máy móc. Trên đây là mô tả chi tiết về các bước sản xuất bột ngũ cốc thuần chay Behapy. Hy vọng bài viết này có ích với bạn. Đến ngay Behapy để trải nghiệm sản phẩm bột ngũ cốc thuần chay này nhé!
